職場の上司から薦められて、「塩らー麺 本丸亭」に行ってきました。






あっさりとした塩味ですが、コクがあって美味しかったです。以下、川崎BEのHPからの紹介コメントを引用。




厳選された豚骨をベースに鴨、丸鶏をぜいたくに使い、丹念に時間をかけて煮出した清湯スープです。さらに九州五島列島より直送の焼きアゴから煮出した和風スープを加えてできた味わい深い塩らー麺です。
川崎BEは、JR川崎駅の駅ビルなのですが、「ラーメンSymphony」というラーメン店街があって、他にも5店舗もあります。だんだん、ラーメンが旨い季節になってきましたね!

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