2008/06/05

天ぷらを作りました。

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昨日は久しぶりのお料理教室でした。
メニューは天ぷらと切り干し大根のおひたし、新じゃがの味噌汁です。
天ぷらはどのタイミングで揚げていいのか分からずに苦労しました。自信なさげに具を油からあげたのですが意外といけました。
でも家で油を使うのは大変なので、また家でやるかどうかは微妙なところです。


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